Makanan halal dan haram

oleh: afa El Asyiq, sarrey,fahmi,halila,tika,devi

BAB I
PENDAHULUAN

1.1              Latar Belakang
            Sebagai umat Islam sebagaimana telah diketahui bersama bahwa yang digunakan sebagai sumber hukum dalam melaksanakan perbuatan yang mencakup ibadah maupun muamalah adalah Al Quran dan Hadits. Oleh karena itu di perlukan pemahaman dalam memaknai kedua sumber hukum tersebut yang notabenenya ke dua sumber hukum (Al Quran dan Hadits) adalah berbahasa arab dan bermakna global. Oleh karena dalam menafsirinya harus di perhatikan berbagai hal sehingga apa yang terkandung dalam Al Quran maupun Hadits tersebut sesuai dengan makna yang dimaksudkan oleh Allah dan Rasul-Nya. Misalnya hal-hal yang perlu diperhatikan adalah tentang asbab an-nuzul dari ayat tersebut diturunkan, tentang makna lughot, serta munasabah dengan ayat-ayat yang turun sebelumnya maupun sesudahnya yang terkait.
            Dari sini maka sebagai bagian dari pembelajaran menafsirkan ayat-ayat Al Quran maka pemakalah akan melakukan kajian tafsir surat al-Baqarah ayat 172-173. Semoga apa yang dihasilkan dari kajian tafsir ini menambah kasanah ilmu baru tentang tafsir ayat tersebut.

1.2              Rumusan Masalah

1.      Bagaimanakah Kajian Tafsir Surat Al Baqarah ayat 172-173?

2.      Bagaimanakah makanan halal dan makanan haram dalam surat Al Baqarah ayat 172 – 173 ?

3.      Apakah maksud dari surat Al Baqarah dan apakah perintah Allah dalam surat Al Baqarah ayat 172 – 173 ?

4.      Jelaskan kandungan hukum surat Al Baqarah ayat 172 – 173 ?

5.      Apa hikmah yang terkandung dalam surat Al-Baqarah ayat 172-173?

1.3              Tujuan

1.      Untuk mengetahui Kajian Tafsir Surat Al Baqarah ayat 172-173

2.      Untuk mengetahui tentang makanan halal dan makanan haram dalam surat Al Baqarah ayat 172 – 173

3.      Untuk menjelaskan maksud dan  perintah Allah dalam surat Al-Baqarah ayat 172 – 173

4.      Untuk menjelaskan kandungan hukum surat Al Baqarah ayat 172 – 173

5.      Untuk mengetahui hikmah yang terkandung dalam surat Al-Baqarah ayat 172-173

BAB II

PEMBAHASAN

2.1            Kajian Tafsir Surat Al Baqarah Ayat 172-173

يايهاالذين امنواكلوامن طيبت مارزقنكم واشكروالله ان كنتم اياه تعبد ون
انما حرؐم عليكم الميتة والدم ولحم الخنزير ومااهلَ به لغيرالله ۚ فمن اضطر غير با غ وَلاعادفلا اشم عليه ۗ انَ الله غفورحيم

Makna Harfiah
            “Hai orang-orang yang beriman, makanlah diantara rizki yang baik-baik yang kami berikan kepadamu dan bersyukurlah kepada Allah, jika benar-benar kepada-Nya kamu menyembah”.
            “Sesungguhnya Allah hanya mengharamkan bagimu bangkai, darah, daging babi, dan binatang yang (ketika disembilih) disebut (nama) selain Allah. Tetapi barang siapa dalam keadaan terpaksa (memakannya) sedang dia tidak menginginkannya dan tidak (pula) melampaui batas, maka tidak ada dosa baginya. Sesungguhnya Allah Maha Pengampun lagi Maha Penyayang.

Makna Lughot
طيبت=جعله طيبة: menjadikan baik, nyaman
طيبت=عطر: meminyaki (harum)
طيبت= حسن : baik, bagus
فمن اضطر : barangsiapa dalam keadaan terpaksa (memakannya)
Akan tetapi makna yang terkandung dalam ayat tersebut adalah yang baik-baik.
غير با غ: tidak menghalalkannya (menurut Said Ibnu Jubair), sedang menurut Assadi غير با غ bermakna bukan karena memperturutkan selera ingin memakannya.
ولا عاد : tidak boleh melampaui batas dalam memakannya bila telah menemukan yang halal. Menurut Ibnu Abbas ولا عاد bermakna tidak boleh sekenyangnya, sedangkan Assadi berpendapat bahwa makna ولا عاد sama dengan al-‘udwan yang bermakna melampaui batas.

Asbabun Nuzul
            Penjelasan tentang makanan-makanan yang di haramkan tersebut dikemukakan dalam konteks mencela masyarakat Jahiliyah, baik di Mekkah maupun di Madinah, yang memakannya. Mereka misalnya membolehkan memakan binatang yang mati tanpa disembelih dengan alasan bahwa yang disembelih atau dicabut nyawanya oleh manusia halal, maka mengapa haram yang di cabut sendiri nyawanya oleh Allah?
            Penjelasan tentang keburukan ini di lanjut kan dengan uraian ulang tentang mereka yang menyembunyikan kebenaran, baik menyangkut kebenaran Nabi Muhammad, urusan kiblat, haji dan umroh, maupun menyembunyikan atau akan menyembunyikan tuntunan Allah menyangkut makanan. Orang-orang Yahudi misalnya, menghalalkan hasil suap, orang-orang Nasrani membenarkan sedikit minuman keras, kendati dalam kehidupan sehari-hari tidak sedikit dari mereka yang meminumnya dengan banyak.

2.2             Makanan Halal dan Haram

                Di dalam ayat 172 ditegaskan agar seorang mukmin makan makanan dari rizki yang baik – baik yang diberikan oleh Allah kepadamu dan bersyukurlah kepadaNya.jika benar benar kamu berbakti kepadaNya.

            Yang dimaksud rizki yang baik – baik  “ (At Thayyibat ) “ yaitu “ rizki yang halal “, maka setiap yang dihalalkan Allah adalah rizki yang baik dan setiap yang diharamkan adalah rizki yang buruk (khabits). Umar bin Abdul Aziz berkata : yang dimaksud ayat ini adalah  “usaha yang halal, bukan makanan yang halal. Penafsiran ini diperkuat oleh hadits yang berbunyi :

ان الله طيب لايقباالاطيبا وان الله امرالمؤمنين بما امربه المرسلين,

يا ايهاالرسل  كلوامن الطيبات واعلموا صالحا, وقال: يايهاالدين امنوا كلوامن طيبات مارزقناكم, ثم ذكرالرجال يطيل :فقال

السفر اشعث اغيريمد يديه الى السماء: يارب يارب ومطعمه حرام ومشربه حرام, وملبسه حرام, وغذي بالحرام, فانى يستجاب له

Artinya :

Sesungguhnya Allah itu dzat yang Maha bagus, ia tidak menerima melainkan apa yang bagus, dan bahwasannya Allah menyuruh orang – orang mukmin sebagaimana ia menyuruh para rasulnya. Lalu ia membawa  (firman Allah ) “ Hai Rasul – rasul, makanlah rizki yang baik – baik dan beramallah sholeh “ (QS.23.51 ) dan ia membaca ( firman Allah ) “ Hai orang – orang yang beriman, makanlah dari rizki yang baik -  baik , “(  Al Baqarah, 2:172 ), kemudian ia menyebut seorang laki –laki  yang lama diperjalanan , rambutnya kusut, berdebu, menengadah ke langit, Ya Rabbi, Ya Rabbi,sedang makanannya haram, minumannya haram, pakaiannya haram, dan diberi makanan yang haram, maka mana mungkin ( do’anya itu ) akan dikabulkan “( HR. Ahmad, Muslim dan Tirmidzi )”

                        Dalam firman Allah, “Sesungguhnya Allah hanya mengharapkan bagi kalian bangkai, darah, daging babi. Diaupun berfirman dalam menerangkan apa yang diharamkan:

فمن اضطر فى مخمصة غيرمتجانف لاثم     فان الله غفورالرحيم

Artinya:

            Maka barang siapa terpaksa karena kelaparan bukan karena ingin berbuat dosa, sesungguhnya Allah maha pengampun lagi maha penyayang. ( QS. Al Ma’idah [5]:3 )

            Dengan demikian, dia menghalalkan bangkai dan daging babi serta semua yang diharamkan serta tidak mempengaruhi akal, serta minuman keras bagi orang yang terpaksa.

             Adapun hikmah diharamkannya bangkai adalah karena didalamnya mengandung bahaya, sebab adakalanya kematian binatang itu karena sakit atau berpenyakit yang merusak tubuhnya sehingga menjadi sebab kematiannya dan adakalanya sebab lainnya. Sehingga mati secara mendadak.

            Kalau kematiannya itu karena sebab yang pertama, maka dagingnya rusak diliputi berbagai bakteri.Maka dikhawatirkan bakteri bakteri tersebut akan berpindah ke tubuh orang yang memakannya, sedang kalau kematiaanya itu karena sebab yang kedua (mati  secara mendadak) maka dimungkinkannya ada faktor-faktor yang berbahaya dalam tubuhnya yang membahayakan orang yang memakannya.

            Adapun darah yang mengalir sebab diharamkannya adalah karena merupakan kotoran, ilmu kedokteran modern menetapkan bahwa darah kalau dimakan akan membahayakan , sebagaimana bangkai, karena di dalamnya mengandung macam macam bakteri.

            Sedangkan daging babi adalah karena kotornya, yang menurut para dokter telah ditemukan bahwa daging babi mengandung bakteri – bakteri  yang sangat ganas. Disamping itu, babi memiliki tabiat – tabiat yang jelek yang berpengaruh terhadap orang yang memakannya. Diantaranya adalah tidak memiliki rasa cemburu dan tak ada rasa harga diri.

            Asy Syahid Sayyid Quthud, ia mengatakan dalam  tafsirnya, babi itu memiliki tabiat tidak menyukai kebersihan. Oleh karena itu Allah mengharamkannya sejak masa masa sila. Pengetahuan manusia telah dapat mengungkapkan bahwa daging babi, darahnya dan lambungnya mengandung baksil baksil yang sangat membahayakan .

            Ada yang mengatakan segala sarana yang diperlukan manusia d abad modern ini telah begitu maju, sehingga baksil apa saja sudah dapat diatasi, sehingga tidak membahayakan diri manusia, misalnya: dengan cara dimasak dengan suhu panas yang tinggi sehingga baksil – baksil itu mati. Rupanya mereka lupa, bahwa untuk menamukan satu faktor ini saja mereka memerlukan waktu yang cukup lama, yang perlu dipertanyakan adalah: siapa yang dapat memastikan  bahwa baksil atau gangguan dalam daging itu hanya satu saja macamnya ?

Apakah tidak mungkin masih ada baksil lain yang justru belum ditemukan oleh ilmu  yang sekarang telah dimiliki manusia ? 

2.3            Maksud dan perintah Allah dalam surat Al Baqarah ayat 172

            Allah menegaskan agar seorang mukmin makan makanan yang baikyang diberikan Allah dan bersyukur kepada Allah Karena memang dialah yang yang berhak disembah dan menerima syukur.

            Menetapkan suatu hukum dengan menghalalkan atau mengharamkan sesua tu, sepenuhnya adalah hak Allah SWT. Karena dialah yang berkuasa, dalam ayat 173 menegaskan makanan yang diharamkan itu ada 4 macam, yaitu:

1.      Bangkai

2.      Darah

3.      Daging babi

4.      Binatang yang disembelih dengan menyebut nama selain Allah .

            Bangkai , darah , daging babi dan segala barang haram yang mengubah akal dihalalkan bagi orang yang terpaksa. Yang dimaksud dengan orang yang terpaksa adalah orang yang berada di suatu tempat yang tidak memungkinkan menemukan makanan yang halal dan menahan rasa lapar yang dapat menyebabkan kematian atau penyakit, dan disana tidak terdapat makanan, meskipun dia sendiri tidak khawatir mengalami kematian ataupun menjadi lemah da mengalami bahaya atau jatuh sakit.

2.4             Kandungan hukum surat Al Baqarah Ayat 172 -173

1)      Tentang bangkai dalam ayat tersebut, apakah yang diharamkan itu memakannya atau memanfaatkannya?

            Bangkai :Yaitu hewan yang mati bukan karena disembelih atau diburu. Macam-macam bangkai :

·         Al-Munkhaniqoh yaitu hewan yang mati karena tercekik baik secara sengaja atau tidak.

·         Al-Mauqudhah yaitu hewan yang mati karena dipukul dengan alat/benda keras hingga mati olehnya atau disetrum dengan alat listrik.

·         Al-Mutaraddiyah yaitu hewan yang mati karena jatuh dari tempat tinggi atau jatuh ke dalam sumur sehingga mati.

·         An-Nathihah yaitu hewan yang mati karena ditanduk oleh hewan lainnya

Dalam surat Al-Baqarah ini, predikat “ haram “ itu disandarkan kepada dzatiyah bangkai dan darah . ulama fiqih berbeda pendapat, apakh yang diharamkan itu memakannya saj atau berbagai jenis pemanfaatannya, karena setelah diharamkan memakannya, lalu juga

diharamkan memanfaatkan apa saja yang merupakan bagian dari bangkai tersebut, selain yang dikecualikan oleh dalil.

            Sebagian ulama’ berpendapat bahwa yang diharamkan itu hanya memakannya saja dengan dalil firman Allah “ makanlah dari sebaik- baik rizki yang kami berikan kepada mu”.

(QS. 2:172). Dan ayat yang berikutnya yaitu “ tetapi barang siapa dalam keadaan terpaksa (memakannya) sedang ia tidak menginginkannya.....” ( QS. 2.173 )

            Al –Jashash berkata: keharaman disini meliputi berbagai segi pemanfaatannya, sehingga tidak boleh memanfaatkan bangkai untuk memberi makan anjing dan binatang – binatang buas lainnya, karena itu juga termasuk memanfaatkannya, padahal Allah mengharamkan bangkai mengharamkan bangkai secara mutlak yang disandarkan kepada dzatiyah bangkai itu sendiri, maka tidak boleh sama sekali memanfaatkan apa saja yang berasal dari bangkai itu kecuali kalau dikecualikan oleh suatu dalil tersendiri, maka kita wajib taslim ( patuh ).

2)      Hukum bangkai belalang dan ikan

            Ayat tersebut  ( QS. 2 : 173 )menyebutkan haramnya bangkai , darah, daging babi dan apa yang disembelih ( dengan menyebut ) selain Allah.

            Yang dimaksud “ maitah “ ( bangkai ) ialah binatang yang mati dengan sendirinya tanpa ada yang menbunuhnya atau terbunuh tanpa disembelih secara syar’i. Orang jahiliyah memperkenalkan makanan bangkai, maka setelah diharamkan oleh Allah, mereka memperdebatkannya kepada orang – orang islam dan berkata : kalian tidak boleh makan apa yang dibunuh oleh Allah , dan kalian hanya boleh makan apa yang disembelih dengan tangan kalian sendiri. Kemudian turunlah ayat “ sesungguhnya syetan itu membisikkan kepada kawan – kawannya agar mereka membantah kamu dan jika kamu

Menuruti mereka, sesungguhnya kamu tentu termasuk orang – oreng yang musyrik”. (QS. Al An’am/ 6 : 121 )

            “ Bangkai” hukumnya “ haram” berdasarkan nash yang qath’i, tetapi ada beberapa hadits yang mentakhshishnya. Antara lain :

a.       Sabda Nabi SAW

احل لنا ميتتان ودمان:السمك والجرد واليل والطحال

Artinya:  dihalalkan bagi kamu dua bangkai dan dua macam darah yaitu bangkai ikan dan bangkai belalang, hati dan limpa. (HR. Ahmad, Ibnu majah dan Daruquthni )

b.      Dan sabda Nabi SAW tentang laut sebagai berikut:

هوالطهورماؤه الحل ميتته

Artinya :” Laut itu suci airnya dan halal bangkainya “(HR. Imam Malik – dalam Al Muwattho’ )

c.       Dan diriwayatkan dalam buku Bukhari – Muslim dari Jabir Bin Abdillah, bahwa ia diperintah keluar bersama Abu Ubaidah Bin Jarrah dengan mengendarai seekor unta milik orang quraisy, kami membawa bekal sekantong kurma, kemudian kami berangkat ke pantai, lalu kami melihat ( benda )seperti bukit pasir yang besar,kemudian kami datanginya, tiba – tiba itu adalah seekor ikan yang biasa disebut “ anbar “ (ikan paus). Kemudian Abu Ubaidah berkata :Itu bangkai ! lalu ia berucap lagi : tetapi kini utusan Rasulullah SAW, sedang kalian berada dalam keadaan terpaksa,maka silahkan makan. Jabir berkata : kemudian kami bermukim disitu selama sebulan sehingga kami menjadi gemuk-gemuk,  lalu ia melanjutkan hadits ini lalu berkata : kemudian setelah tiba di Madinah, kami menghadap Rasulullah SAW,kami ceritakan apa yang kami alami , kemudian beliau bersabda :

هورزقااخرجه الله لكم فهل معكم من لحمه شئ فتطعموننا؟

قال : فارسلنا الي رسول الله ص منه فاكله

Artinya :

            Itu adalah rizki yang diberikan Allah kepadamu, apakah kamu masih menyimpan sedikit dagingnya untuk kami makan ? Jabir berkata : kemudian kami mengirim untuk rasulullah SAW (barang sedikit ) dari daging tersebut, lalu ia (Rasulullah ) memakannya.

( HR. Bukhari dan Muslim )

d.      Hadits Abi Aufa yang berbunyi :

غزون مع رسول الله ص.سع عزوات تاكل الجراد

Artinya : “ kami pernah berperang bersama Rasulullah SAW sebanyak tujuh kali, dimana kami ( selalu ) makan belalang”. ( HR. Muslim .( lihat Al qurthubi, 2.200)

3)      Hukum janin yang induknya telah disembelih.

            Abu hanifah berpendapat, tidak boleh dimakan, kecuali kalau keluar dalam keadaan hidup kemudian disembelih tersendiri, karena janin yang sudah mati dalam perut adalah bangkai, padahal Allah berffirman “ sesungguhnya Allah hanya mengharamkan bagimu bangkai “. (Qs. 16. 115 )

            Ulama’ yang mendukung pendapat Abu Hanifah berkata : hadits itu bisa dibawa kepada arti lain, yaitu bahwa sembelihan janin itu adalah seperti sembelihan induknya seprti perkataan seseorang,

قولي قولك ومذهبي مذهبك

Maksudnya : “ Perkataanku seperti perkataanmu dan madzhabku seperti madzhabmu.”

4)      Hukum memanfaatkan bangkai selain untuk dimakan

                        Menurut jumhur, haram memanfaatkannya, mereka berdalil dengan firman Allah “ Diharamkan bagimu bangkai.” (Qs. 5 : 3) yakni memanfaatkannya, baik dimakan atau lainnya, dan sabda Nabi SAW, yang berbunyi:

لعن الله اليهود,حرمت عليهم الشحوم فجعلوهافباعوهاواكلواثمانها

Artinya :

Semoga Allah melaknat orang – orang yahudi, diharamkan bagi mereka gajih,tetapi mereka memaksanya lalu menjualnya danmemanfaatkan harganya. (HR. Atha’ dari Jabir (lihat : Ahkamul Qur’an, Al- Jashash, 1 : 136)

                        Hadits ini menunjukkan bahwa, bila Allah telah mengharamkan sesuatu maka ia mengharamkan pula harganya, maka tidak  boleh menjual dan memanfaatkan bangkai- apanya saja – kecuali kalau ada nash yang mengecualikannya.

5)      Hukum darah yang masih tertinggal dalam urat – urat dan daging

            Ulama’ sepakat bahwa darah itu haram lagi najis, tidak boleh dimakan dan tidak boleh dimanfaatkan, Allah SWT menyebut darah dalam ayat tersebut secara mutlak, dan dikuatkan lagi dalam firmannya “ atau darah yang mengalir “ ( Qs. 6.145 )

            Maka apa yang telah bercampur dengan daging tidak dianggap haram menurut ijma’ ulama’, demikian juga hati dan limpa. Meskipun termasuk jenis darah.

            Al Qurthubi berkata : darah itu haram selagi tidak bercampur dengan daging dan urat – urat. Aisyah r.a pernah berkata :

كنا نطبخ البرمةعلى عهدرسول الله ص.تعلوهاالصفرةمن الدم فناءكل وننكره

Artinya : Kami pernah memasak  (daging) dalam kuali, di masa Nabi SAW. Kuali itu mendidih kekuning – kuningan dari warna darah, kemudian kami memakannya dan kami tidak mengingkarinya. (lihat : tafsir Al Qurthubi, 2 : 204 )

6)      Apa  yang diharamkan pada babi ?

            Menurut nash ayat, yang diharamkan adalah dagingnya, maka sebagian golongan dzahiriyah berpendapat bahwa yang diharamkan itu hanya dagingnya saja. Tidak termasuk gajihnya. Karena Allah  berfirman : “ dan daging babi “ sedangkan jumhur berpendapat bahwa gajihnya juga haram karena daging itu meliputi gajihnya, dan itulah pendapat yang benar. Adapun Allah menyebut “ daging “ secara khusus itu untuk menunjukkan bahwa yang diharamkan itu dzatiyah babi itu sendiri, baik desembelih secara syar’i atau tidak.

7)      Sejauh mana orang yang dalam keadaan terpaksa boleh makan bangkai ?

            Jumhur berpendapat tidak boleh makan sampai kenyang. Karena kebolehan itu hanya terpaksa. Mak harus diukur menurut keperluannya saja. Firman Allah “ sedang ia tidak mengingkarinya dan tidak melampaui batas “. ( Qs. 2 : 173 ) disini jumhur menafsirkan  “ ghaira ‘adin “ sebagai “tidak menginginkan makan bangkai tanpa didesak oleh keadaan’ dan “ wala ‘adin “ tidak melampaui batas keadaan dharurat”

2.5            Hikmah yang terkandung dalam S. Al Baqarah ayat 172 – 173

A.                Diharamkan Bangkai dan Hikmahnya
            Pertama kali haramnya makanan yang disebut oleh ayat al-Quran ialah bangkai, yaitu binatang yang mati dengan sendirinya tanpa ada suatu usaha manusia yang memang sengaja disembelih atau dengan berburu.
            Hati orang-orang sekarang ini kadang-kadang bertanya-tanya tentang hikmah diharamkannya bangkai itu kepada manusia, dan dibuang begitu saja tidak boleh dimakan. Untuk persoalan ini kami menjawab, bahwa diharamkannya bangkai itu mengandung hikmah yang sangat besar sekali:

·         Naluri manusia yang sehat pasti tidak akan makan bangkai dan dia pun akan menganggapnya kotor. Para cerdik pandai di kalangan mereka pasti akan beranggapan, bahwa makan bangkai itu adalah suatu perbuatan yang rendah yang dapat menurunkan harga diri manusia. Oleh karena itu seluruh agama Samawi memandangnya bangkai itu suatu makanan yang haram. Mereka tidak boleh makan kecuali yang disembelih, sekalipun berbeda cara menyembelihnya.

·         Supaya setiap muslim suka membiasakan bertujuan dan berkehendak dalam seluruh hal, sehingga tidak ada seorang muslim pun yang memperoleh sesuatu atau memetik buah melainkan setelah dia mengkonkritkan niat, tujuan dan usaha untuk mencapai apa yang dimaksud. Begitulah, maka arti menyembelih --yang dapat mengeluarkan binatang dari kedudukannya sebagai bangkai-- tidak lain adalah bertujuan untuk merenggut jiwa binatang karena hendak memakannya. Jadi seolah-olah Allah tidak rela kepada seseorang untuk makan sesuatu yang dicapai tanpa tujuan dan berfikir sebelumnya, sebagaimana halnya makan bangkai ini. Berbeda dengan binatang yang disembelih dan yang diburu, bahwa keduanya itu tidak akan dapat dicapai melainkan dengan tujuan, usaha dan perbuatan.

·         Binatang yang mati dengan sendirinya, pada umumnya mati karena sesuatu sebab; mungkin karena penyakit yang mengancam, atau karena sesuatu sebab mendatang, atau karena makan tumbuh-tumbuhan yang beracun dan sebagainya. Kesemuanya ini tidak dapat dijamin untuk tidak membahayakan, Contohnya seperti binatang yang mati karena sangat lemah dan kerena keadaannya yang tidak normal.

·         Allah mengharamkan bangkai kepada kita umat manusia, berarti dengan begitu Ia telah memberi kesempatan kepada hewan atau burung untuk memakannya sebagai tanda kasih-sayang Allah kepada binatang atau burungburung tersebut. Karena binatang-binatang itu adalah makhluk seperti kita juga, sebagaimana ditegaskan oleh al-Quran.

·         Supaya manusia selalu memperhatikan binatang-binatang yang dimilikinya, tidak membiarkan begitu saja binatangnya itu diserang oleh sakit dan kelemahan sehingga mati dan hancur. Tetapi dia harus segera memberikan pengobatan atau mengistirahatkan.

B.                 Hikmah Diharamkannya Darah
            Makanan kedua yang diharamkan ialah darah yang mengalir. Ibnu Abbas pernah ditanya tentang limpa (thihal), maka jawab beliau: Makanlah! Orang-orang kemudian berkata: Itu kan darah. Maka jawab Ibnu Abbas: Darah yang diharamkan atas kamu hanyalah darah yang mengalir.
            Rahasia diharamkannya darah yang mengalir di sini adalah justru karena kotor, yang tidak mungkin jiwa manusia yang bersih suka kepadanya. Dan inipun dapat diduga akan berbahaya, sebagaimana halnya bangkai.
            Orang-orang jahiliah dahulu kalau lapar, diambilnya sesuatu yang tajam dari tulang ataupun lainnya, lantas ditusukkannya kepada unta atau binatang dan darahnya yang mengalir itu dikumpulkan kemudian diminum. Begitulah seperti yang dikatakan oleh al-A'syaa dalam syairnya:
Janganlah kamu mendekati bangkai
Jangan pula kamu mengambil tulang yang tajam
Kemudian kamu tusukkan dia untuk mengeluarkan darah.
Oleh karena mengeluarkan darah dengan cara seperti itu termasuk menyakiti dan melemahkan binatang, maka akhirnya diharamkanlah darah tersebut oleh Allah s.w.t.

C.                Hikmah Diharamkannya Daging Babi
            Hikmah dari pengharaman memakan daging babi ini. Kita tinjau beberapa Mudharat (kerugian) mengkonsumsi daging babi dari berbagai sudut pandang kajian ilmiah, beberapa diantaranya :

·         Babi adalah hewan yang sangat Rakus dan kotor
Seperti yang diketahui babi adalah binatang yang tidak memiliki kelenjar keringat. Dengan demikian, segala jenis ekskresi diproses secara internal fisiologis. Proses ekskresi kulit pada babi terjadi dibawah lapisan kulit. Proses ini akan menyebabkan babi selalu kepanasan. Oleh karena itu ia membutuhkan pendingin dari luar. Air contohnya. Tapi ditempat-tempat tertentu air adalah sesuaru yang sulit ditemukan. Jadi bagaimana solusinya bagi babi? Jangan khawatir, karena babi ini ternyata punya tehnik tersendiri untuk mendinginkan tubuhnya. Tehnik ini disebut ” berkubang”. Dan hebatnya, kubangan yang paling disukainya babi adalah kotorannya sendiri.Babi juga adalah hewan yang kerakusannya dalam makan tidak tertandingi hewan lain. Kita mungkin pernah mendengar pameo ” rakus seperti babi.”. Pameo ini sepenuhnya tepat. Karena babi memang memiliki kecenderungan untuk memakan apa saja yang di depannya. Jika perlu juga memakan makanan yang tak layak dimakan sekalipun seperti sampah atau busuk-busukan bahkan jika dibiarkan ia akan memakan kotoran hewan maupun kotorannya sendiri. Babi akan terus makan hingga tidak ada lagi yang bisa dimakan di hadapannya.

·         Daging Babi mengandung Urid Acid (Asam Urat) dengan kadar yang tinggi (98%)

·         Dalam daging babi terdapat cacing pita yangapa bila di konsumsi manusia akan membahayakan karena banyak menimbulkan penyakit.

D.       Hikmah diharamkannya memakan binatang yang disembelih dengan menyebut nama selain Allah.

            Adapun keharaman suatu yang disembelih sambil menyebutkan nama selain Allah, tidaklah ini diharamkan karena zatnya. Tapi, disebabkan oleh ketidaktulusan jiwa dan tidak adanya bulatan tujuan, maka zat tersebut tergolong yang najis. Karena adanya kaitan akidah dengan segala yang diharamkan. Sungguh Allah telah mendorong kepada manusia agar hanya ber-tawajjuh kepada Allah semata-mata tanpa ada persekutuan.
Dari sini jelas sekali hubungan antara pengharaman dan penghalalan dengan penegasan Allah. Maka, disini ada hubungan yang kuat antara akidah pengesaan Allah dengan masalah halal dan haram bahkan dari segi segala hukum syara’ yang lain

BAB III

PENUTUP

3.1        Kesimpulan

1.      Bahwa makanan halal adalah makanan – makanan yang dihalalkan oleh Allah dan juga didapat dari rizki / usaha yang baik dan halal pula.

2.      Allah memerintahkan orang mukmin agar memakan makanan halal dan bersyukur kepada Allah. Adapun makanan yang diharamkanNya adalah bangkai, darah, daging babi, dan binatang yang disembelih selain menyebut selain asma Allah.

3.      Islam memanggil manusia supaya suka makan hidangan besar yang baik, yang telah disediakan oleh Allah kepada mereka, yaitu bumi lengkap dengan isinya, dan kiranya manusia tidak mengikuti kerajaan dan jejak syaitan yang selalu menggoda manusia supaya mau mengharamkan sesuatu yang telah dihalalkan Allah, dan mengharamkan kebaikan-kebaikan yang dihalalkan Allah; dan syaitan juga menghendaki manusia supaya terjerumus dalam lembah kesesatan..

4.      Diharamkan memakan Bangkai (kecuali hewan air/laut dan belalang), darah, daging babi dan hewan yang disembilih dengan menyebut nama selain Allah swt.

5.      Apabila dalam keadaan terpaksa diperbolehkan memakannya dengan ketentuan tidak dalam keadaan dan tujuan maksiat, tidak berlebihan dan mereka tidak menginginkannya, karena sesungguhnya Allah Maha Pengampun lagi Maha Penyayang.

3.2            Saran

            Dengan makalah ini kita bisa mengetahui makanan yang dianjurkan oleh Allah, sebagaimana yang telah dikemukakan dan dijelaskan oleh para ulama’ diatas beserta dalil-dalil mereka. Maka kita harus bersyukur kepada Allah yang telah memberi ni’mat di bumi ini, terutama dalam makanan- makanan yang halal. Dan dengan makalah ini, semoga kita bisa mengambil hikmah dan manfaat dari padanya. Amiinn  Ya Robbal Alamiinnn....